White Russian - o drink do “cara”

quinta-feira, 8 de janeiro de 2009


Jeff Lebowski, mais conhecido como “dude” (o “cara”), o patético personagem de Jeff Bridges em O Grande Lebowski (foto abaixo) - comédia de 1998 dos irmãos Coen - é um homem de poucos prazeres, mas não abre mão de seu White Russian.
O drink, também chamado de “Caucasiano”, é uma mistura de vodca, licor de café e leite. Ótimo para o breakfast!
Seu preparo é simples. Em um copo de uísque, coloque:

1 dose de vodca,
3/4 de licor de café (Kahlúa, por exemplo)
Adicione um pouco de leite ou creme de leite
Misture com pedras de gelo no próprio copo ou bata em uma coqueteleira

De acordo com o Oxford English Dictionary, a mais antiga referência ao drink data da década de 1960, quando a receita acima foi publicada por um jornal da Califórnia. O White Russian até originou um sabor de sorvete preparado com Kahlúa.


Sou fã do filme e do drink...

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